
超级无敌下饭的咖喱鸡~可以吃下整整一大碗米饭的一道菜

取咖喱块里的一小部分,用开水融化,放凉

鸡肉切块,放入融化的咖喱液中,加入少许淀粉,拌匀腌制半小时以上,

洋葱洗净切小粒,平底锅中放入黄油,

将洋葱炒至变软有香味,倒到锅中

土豆滚刀切块,少许油煎至两面金黄,倒入锅中

洋葱和土豆倒在深一点的锅中,方便等下炖煮

将鸡肉炒香,炒至鸡肉变色

加入胡萝卜一起翻炒一下~倒入锅中

加入开水没过鸡肉~大火烧开煮10分钟左右到土豆八九分熟~将咖喱块切小块放入锅中,用勺子辅助咖喱块融化,继续炖煮8分钟左右

根据配方用量加入咖喱块~想味道不要太浓的话,可以比配方用量少下一些,我下了半盒,感觉味道已经够了

煮至汤汁浓稠,土豆等都熟透即可~

米饭准备好~淋上咖喱鸡就可以开吃了,超级无敌下饭,

装在饭盒里~隔天午餐便当就准备好啦