原味奶酪包&肉松奶酪包

原味奶酪包&肉松奶酪包的做法步骤

1. 第1步.

   【面包】 除了黄油，所有的食材放入厨师机 1、1分钟1档 2、8分钟4档 3、放入黄油，3分钟4档 4、3分钟5档

2. 第2步.

   弄好了

3. 第3步.

   拉出薄膜就可以了。不需要手套膜

4. 第4步.

   放烤箱，发酵模式，发酵1小时

5. 第5步.

   发酵完了

6. 第6步.

   压扁排气

7. 第7步.

   称一下，分两团

8. 第8步.

   揉成团，盖保鲜膜，松弛15分钟

9. 第9步.

   6寸模具，垫油纸

10. 第10步.

    松弛后，压扁排气，揉成团，放入模具

11. 第11步.

    这样

12. 第12步.

    放入烤箱，发酵模式，发酵30分钟，底部放一盆热水（40度左右）

13. 第13步.

    好了。烤箱预热上下火175度

14. 第14步.

    中层上下火175度烤20分钟

15. 第15步.

    大概8分钟的时候盖一张铝箔纸，免的太上色

16. 第16步.

    拷完移到晾网放凉

17. 第17步.

    还有余热，不烫手，放保鲜袋保存。免的硬了

18. 第18步.

    呵呵，漂亮吧

19. 第19步.

    【奶酪馅】 奶油奶酪隔热水，低速打到顺滑

20. 第20步.

    加入糖粉，低速搅拌均匀到看不到干粉

21. 第21步.

    牛奶分3次倒入，倒入一次就低速搅拌均匀

22. 第22步.

    最后就是这种状态

23. 第23步.

    盖保鲜膜，放入冷藏至少30分钟

24. 第24步.

    面包切成4块，然后中间也要切两段，不要切断

25. 第25步.

    奶粉和糖粉筛入到油纸上

26. 第26步.

    奶粉和糖粉混合均匀，然后铺平（摇一摇就平了）

27. 第27步.

    奶酪馅涂到中间切的两段里，然后也抹在面包侧面上

28. 第28步.

    再沾到奶粉上

29. 第29步.

    【肉松奶酪馅】 肉松撒在油纸上，铺平

30. 第30步.

    剩余的奶酪放入沙拉酱

31. 第31步.

    搅拌均匀

32. 第32步.

    一样操作，刚才混合好的沙拉酱奶酪涂到面包中间和侧面

33. 第33步.

    然后沾肉松

34. 第34步.

    弄好了

35. 第35步.

    大家试试

36. 第36步.

    好吃