夏天家里人喜欢煮面条煮馄饨，放一小勺猪油在碗里会特别的香。
今天去菜市场买菜刚好看见猪肉摊上卖的猪油特别新鲜，就买了4斤回来熬制，
有人熬制猪油喜欢加水，我一般是看心情的加不加水，所以你们看个人需求，
| 猪油 | 2000克 |
| 水 | 200克 |
| 盐 | 5克 |
猪油买回来洗了两遍，我是用温水洗的，洗好放在铁锅里，水和盐这个时候放进去就行，直接熬制，开大火不用管它，忙别的就行。。。。如果你不放心那就看着吧。
熬几分钟以后你就发现已经没有水了……这个时候你要频繁的翻它了，不然它会炸油，会一不小心飞到你的脸上，一定要小心点，
锅里的油会越来越多，油渣会变黄，
最后油渣会变的金黄金黄的，这个时候就可以关火了……用一个露网把油渣露出来就可以了……
油非常烫，我又拿了一个锅，锅里放了一些凉水把瓷盆放在加了水的锅里，瓷盆里要无水，着时在把熬制好的猪油瓷盆即可。。。