比LadyM好吃的抹茶千层蛋糕

比LadyM好吃的抹茶千层蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   1⃣️把鸡蛋、解冻好的黄油（微波炉热1分钟就行）、白砂糖、牛奶搅拌均匀

2. 第2步.

   2⃣️筛入低筋面粉和抹茶粉

3. 第3步.

   搅拌均匀

4. 第4步.

   3⃣️为了让面糊更细腻，用筛子过筛2-3次

5. 第5步.

   4⃣️面糊倒进圆形平底不粘锅，平铺薄薄一层就行，小火加热，转动平底锅让面糊受热均匀

6. 第6步.

   5⃣️面糊表面冒出泡泡就可以取出来了，单面煎即可，放在边上让饼皮冷却

7. 第7步.

   6⃣️淡奶油中加入糖粉

8. 第8步.

   打发成白色的奶油，硬度在6-7分左右

9. 第9步.

   7⃣️一层饼皮一层奶油这样往上叠加

10. 第10步.

    最上层筛上抹茶粉

11. 第11步.

    8⃣️为了好看，我还装饰了青柠片

12. 第12步.

    完成～

13. 第13步.

    切开吃啦😋