椰枣去核，放入料理机搅碎
燕麦倒入料理机，里面打2个全蛋，搅拌均匀，搅碎
在搅碎的椰枣、燕麦中加入适量豆乳，没有豆乳可以用牛奶代替。此步骤主要目的是为了让燕麦稍微膨胀起来，与椰枣充分混合。⚠️豆乳/牛奶/水...不管加那种，注意一定不要加太多
上述食材搅拌均匀，烤箱预热，140-150度 上下火烤30分钟左右
此款能量棒无油 无糖、适合健身、补充能量、作小零食、早餐 。
能量棒的甜度来源于椰枣和豆乳，我没有另外加糖，喜欢吃甜的 可以按自己口味加糖呀！
喜欢坚果的也可以在步骤三里面加入坚果
烘烤的温度根据自家烤箱调整，怕烤糊可以在上面加盖锡纸，考到外皮酥脆 切开不粘腻 就好啦！