香煎馒头

香煎馒头的做法步骤

1. 第1步.

   150g面粉，3g酵母，80g水，1g盐，揉成光滑面团醒发1小时至2倍大，大火蒸15分钟闷5分钟

2. 第2步.

   肉末，生抽，老抽，味精，葱，姜，油搅拌均匀

3. 第3步.

   蒸好的馒头和搅拌好的肉

4. 第4步.

   馒头切成一个口子

5. 第5步.

   夹入肉末

6. 第6步.

   鸡蛋打散，馒头片放入蛋液中，均匀的沾上蛋液

7. 第7步.

   锅内刷油，小火慢煎，煎至两面金黄

8. 第8步.

   馒头片做好啦……真香