水晶碗

水晶碗的做法步骤

1. 第1步.

   把所有原材料放入锅里煮。

2. 第2步.

   煮沸后加入色素继续煮至150度。

3. 第3步.

   离火静置1-2分钟，等糖浆里的气泡都没了再进行做造型。

4. 第4步.

   糖浆倒在硅胶垫上

5. 第5步.

   把硅胶垫放在一个高点柱子形状上，糖浆会随着硅胶垫凹处流下去，就形成一个碗状。

6. 第6步.

   等糖浆凉后就可以取掉垫子。

7. 第7步.

   放在蛋糕上做装饰还是很好看。