卡仕达酱

卡仕达酱的做法
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卡仕达酱的食材和调料

牛奶一盒(200ml)
20克
玉米淀粉15克
玉米10克
一个

卡仕达酱的做法步骤

  1. 第1步.卡仕达酱的做法步骤 第1步

    奶锅中放入所有材料,混匀,中小火煮,注意要一直用打蛋器搅拌。

  2. 第2步.卡仕达酱的做法步骤 第2步

    一直煮到卡仕达酱粘稠顺滑,打蛋器提起有小尖头。

  3. 第3步.卡仕达酱的做法步骤 第3步

    把奶锅坐在凉水中,用打蛋器不断搅拌,让卡仕达酱快速冷却,冷却后装裱花袋,放冰箱备用。

小贴士

1.这个方法做出来的卡仕达酱挺顺滑的,甜度对我来说适中。
2.我的卡仕达酱一般是提前做好,第二天用,不喜欢凉的卡仕达酱,可以把它用微波炉叮热后使用。
3.玉米油若改用黄油会更香些。

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