
前一阵子突发奇想,觉得南瓜泥用来做成馅饼的馅料,应该很好吃吧。毕竟南瓜自带清甜,补锌且含有满满的纤维素,真正的好吃又健康,但直接吃南瓜泥也未免有点单调。
正好家里还剩了些饺子皮,嘿~那就不如用饺子皮来做饼皮,纯南瓜泥来做馅料,两个随手就有的原材料,就能做出妥妥网红感的食物!饺子皮皮薄,煎焖过的小饼软软的带点煎过的焦香,宝宝一口咬下去爆出了满嘴清甜的南瓜泥,塔塔一口气吃了3个!

南瓜蒸熟

熟南瓜倒掉水分,压泥,备用

饺子皮用擀面杖擀开、擀薄

擀好的面皮包入南瓜泥

手沾一点手,涂抹在面皮边缘

包起面皮

轻轻拍扁成饼状

锅里扫一层油

小火放入南瓜饼煎香

加入一点点水

加盖焖干水份

翻面煎香即可

简单快手就能做出非常好吃的小饼!
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