好吃营养的荞麦包菜想香菇包

好吃营养的荞麦包菜想香菇包的做法
3人浏览0人收藏
收藏

好吃营养的荞麦包菜想香菇包的做法说明

小时候父母会变花样让我吃一些不爱吃的菜,我吃粗粮有五年了,不过推荐给爸妈吃一口就说难吃!然后就不吃了,任其我说这个降胆固醇,降血脂,他们听不进去,说这是他们小时没得吃吃的,现在生活条件好了,谁要吃啊!
可是现在他们每年体检各种问题,胆固醇,血脂,还有血压高,那么在饮食中能调理这些小问题,那不是挺好的吗?

不过粗粮的口感普便粗,不好下咽~用全部粗粮制作的口感那糙啊!而且很硬~刚开始吃没法下咽,我自己吃过深有体会,因为那时治病没办法所以心里接受,那就慢慢吃啦,习惯口感也是接受的。但是爸妈他们就一口抗拒啦,坚决不吃,那就想个办法,在面粉中少量放点~

于是我就做了今天的荞麦菜包,宣软😋好吃

好吃营养的荞麦包菜想香菇包的食材和调料

包菜278g
香菇6朵
豆腐干88g
黑木耳20g
虾皮一小把
拌馅的食用油适量
生抽适量
适量克
麻油少量
适量
面粉290克
荞麦45克
160克
酵母4克
加入酵母的油盐适量

好吃营养的荞麦包菜想香菇包的做法步骤

  1. 第1步.好吃营养的荞麦包菜想香菇包的做法步骤 第1步

    首先处理包菜,包菜切碎,放适量的盐腌下,然后过二十分钟后挤出水分,我挤了两次(包菜含水率高)干香菇,干木耳泡发后,切碎,豆腐干都切碎,然后将它们混合起来,加适量的油盐生抽,白糖,麻油调味

  2. 第2步.好吃营养的荞麦包菜想香菇包的做法步骤 第2步

    准备酵母水,称好面粉与荞麦粉

  3. 第3步.好吃营养的荞麦包菜想香菇包的做法步骤 第3步

    揉成一个面团,光滑,稍微偏硬点点

  4. 第4步.好吃营养的荞麦包菜想香菇包的做法步骤 第4步

    整理好

  5. 第5步.好吃营养的荞麦包菜想香菇包的做法步骤 第5步

    哈哈盖上保鲜膜,放进冰箱一晚(我是晚上准备,早上做),如果当天吃可以现包啦,一次醒发也可以的

  6. 第6步.好吃营养的荞麦包菜想香菇包的做法步骤 第6步

    第二天冰箱拿出来

  7. 第7步.好吃营养的荞麦包菜想香菇包的做法步骤 第7步

    面团发酵很好

  8. 第8步.好吃营养的荞麦包菜想香菇包的做法步骤 第8步

    面团揉排出气,然后分成12个小剂,今天43g一个

  9. 第9步.好吃营养的荞麦包菜想香菇包的做法步骤 第9步

    做的时候最好盖上纱布

  10. 第10步.好吃营养的荞麦包菜想香菇包的做法步骤 第10步

    将面团擀成中间高四周低的面皮

  11. 第11步.好吃营养的荞麦包菜想香菇包的做法步骤 第11步

    一个巴掌左右大

  12. 第12步.好吃营养的荞麦包菜想香菇包的做法步骤 第12步

    放入适当的馅

  13. 第13步.好吃营养的荞麦包菜想香菇包的做法步骤 第13步

    做好啦

  14. 第14步.好吃营养的荞麦包菜想香菇包的做法步骤 第14步

    锅里倒入温热水

  15. 第15步.好吃营养的荞麦包菜想香菇包的做法步骤 第15步

    放上蒸笼

  16. 第16步.好吃营养的荞麦包菜想香菇包的做法步骤 第16步

    盖上盖子

  17. 第17步.好吃营养的荞麦包菜想香菇包的做法步骤 第17步

    过了20分钟,打开看,各个变大啦

  18. 第18步.好吃营养的荞麦包菜想香菇包的做法步骤 第18步

    盖上盖子蒸起来,大火蒸开后,再盖盖子闷,至少要闷20分钟左右.直到汽没啦(如果煤气灶10分钟左右,)

  19. 第19步.好吃营养的荞麦包菜想香菇包的做法步骤 第19步

    开盖子啦

  20. 第20步.好吃营养的荞麦包菜想香菇包的做法步骤 第20步

    早餐就这样啦

  21. 第21步.好吃营养的荞麦包菜想香菇包的做法步骤 第21步

    好吃~皮喧软,馅香~

  22. 第22步.好吃营养的荞麦包菜想香菇包的做法步骤 第22步

    不过荞麦冷却了后会变色,它是那种灰暗的~

  23. 第23步.好吃营养的荞麦包菜想香菇包的做法步骤 第23步

    当我早上吃好的时候,妈妈打电话来说,今天桑葚很好,要不要吃呢~我说我给你们做了包子在锅里,回来就可以吃啦~家人的爱是相互的!都会时时想着对方,念着的!

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页