鲜芋仙芋圆仙草复刻(保姆级教程)

鲜芋仙芋圆仙草复刻(保姆级教程)的做法
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鲜芋仙芋圆仙草复刻(保姆级教程)的做法说明

蜜红豆的简易做法可以在我的主页找到哦~(⊙v⊙)

鲜芋仙芋圆仙草复刻(保姆级教程)的食材和调料

红糖冰:
红糖30~35克
300ml
仙草(牌子不同,比例可能会变化):
仙草粉30克
750克
芋圆:
木薯粉40克(各二十克)
紫薯60克
红薯60克
椰浆
椰浆10克
30克

鲜芋仙芋圆仙草复刻(保姆级教程)的做法步骤

  1. 第1步.

    红糖用热水融化后,放入冰膜中,冷冻12小时以上。

  2. 第2步.鲜芋仙芋圆仙草复刻(保姆级教程)的做法步骤 第2步

    仙草按照说明做,做好冷却后放冰箱冷藏。

  3. 第3步.鲜芋仙芋圆仙草复刻(保姆级教程)的做法步骤 第3步

    60克紫薯,60克红薯蒸熟,分别加入20克木薯淀粉,拌匀后,揉成光滑面团,搓成长条,切切切~~~

  4. 第4步.

    煮芋圆:烧一锅水,多一点儿,烧开后,将芋圆放入锅中,飘起来后,再煮一分钟左右,出国٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و加入凉水中,过一下,捞出后加点白糖防粘备用(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)芋圆用不了的话别煮 ,直接冻上,最好在半个月内吃掉~

  5. 第5步.鲜芋仙芋圆仙草复刻(保姆级教程)的做法步骤 第5步

    椰浆粉加水冲好

  6. 第6步.鲜芋仙芋圆仙草复刻(保姆级教程)的做法步骤 第6步

    把大明湖畔冻好的红糖冰取出来,用捣蒜器(因为没有刨冰机呀~(;´༎ຶД༎ຶ`)有刨冰机就用刨冰机酒OK哦)捣它,捣碎。

  7. 第7步.鲜芋仙芋圆仙草复刻(保姆级教程)的做法步骤 第7步

    将红糖冰(哦不,它现在是红糖碎冰冰)放入碗底后,依次加入,蜜红豆,花生,仙草,和芋圆。最后淋上椰浆,开次。

  8. 第8步.鲜芋仙芋圆仙草复刻(保姆级教程)的做法步骤 第8步

    在32度的天气,吃个冰冰凉的甜品,超幸福的٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

小贴士

我发现有的搅馅机可以打沙冰,大家可以尝试一下呀( ̄^ ̄)ゞ

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