玛格丽饼干

玛格丽饼干的做法
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玛格丽饼干的做法说明

玛格丽饼干是用低筋面粉和玉米粉做的一款零添加剂的饼干。做法简单,口感蓬松柔软,入口即化。是小朋友最喜欢吃一种健康零食,六一儿童节给宝宝做这款饼干吧。

玛格丽饼干的食材和调料

低筋面粉100克
玉米淀粉100克
黄油50克
30克
1克
蛋黄2个

玛格丽饼干的做法步骤

  1. 第1步.玛格丽饼干的做法步骤 第1步

    金龙鱼糕点用小麦低筋粉100克、玉米粉淀粉100克、黄油50克、蛋黄2个、糖粉30克、盐1克

  2. 第2步.玛格丽饼干的做法步骤 第2步

    黄油切块,室温内软化;

  3. 第3步.玛格丽饼干的做法步骤 第3步

    用电动打蛋器,打至蓬松变白;

  4. 第4步.玛格丽饼干的做法步骤 第4步

    蛋黄压碎,过筛,加入黄油中搅拌均;

  5. 第5步.玛格丽饼干的做法步骤 第5步

    低筋粉、玉米淀粉、糖粉、盐,搅拌过筛,

  6. 第6步.玛格丽饼干的做法步骤 第6步

    把步骤4中的粉加入步骤3中,并搅拌揉搓光滑的面团;

  7. 第7步.玛格丽饼干的做法步骤 第7步

    用保鲜模包裹放入冰箱冷藏2小时;

  8. 第8步.玛格丽饼干的做法步骤 第8步

    取出面团,分成小团,揉搓光滑,放在手心压扁;

  9. 第9步.玛格丽饼干的做法步骤 第9步

    烤箱垫上硅油纸,均匀把饼干胚放入烤盘

  10. 第10步.玛格丽饼干的做法步骤 第10步

    烤箱预热170度,上下火、中层,烤20分钟;

  11. 第11步.玛格丽饼干的做法步骤 第11步

    玛格丽饼干就做好了,酥香可口,简单又好吃,六一儿童节就做这饼干给孩子吃吧。

小贴士

1.低筋粉、玉米淀粉、糖粉、盐一定要过筛,做的饼干才能搅拌均匀蓬松好吃。2.开始搅拌的粉会很干,继续搅拌揉搓之后变得柔软。3.每个烤箱不同,烤温和时间略有不同。

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