冬瓜有消暑去熱功效，今次介紹這個湯最適合夏天飲用，加上生熟薏米，同有祛濕功效，只需一小時就煲好，適合忙碌返工一族。小孩小便赤黃也很有效。
步驟 1. 將薏米浸洗。豬肉洗淨切塊氽水。冬瓜連皮去核切塊。 2. 將所有材料放入煲內，用2500ml水煲滾後轉細火煲1小時.根據個人口味落鹽調味即可。
因個别人士體質不同；如對食用有疑問, 請先向註冊中醫師查詢
