生酮粽子

生酮粽子的做法步骤

1. 第1步.

   先处理五花肉+味极鲜+老抽+盐+十三香+黑胡椒。拌匀。腌制片刻。 提前腌制一夜更入味。 我现腌制现包的。也不错。

2. 第2步.

   处理菜花。有料理机的打碎。没有的就剁剁剁碎。细腻一点包出来的粽子更结实。

3. 第3步.

   第一次我剁的真的粗粒。拌上洋车前子壳粉。就开始包了。

4. 第4步.

   包。一层花菜+一块五花肉

5. 第5步.

   放入好吃的咸蛋黄。在铺上一层菜花米。

6. 第6步.

   捆起来。我这粽子是提前处理过。干粽子，泡水后。煮了煮。在包的粽子。有粽叶的香气哦～

7. 第7步.

   第二次我把菜花破壁机打了会。加了奇亚籽粉和洋车前子壳粉。出来的粽子比较紧实。

8. 第8步.

   微波炉加热5分钟。 或者热水上锅蒸8分钟。 就熟了。 冷了后，打开食用。趁热粽子会散咧。

9. 第9步.

   这是颗粒状菜花出来的粽子成品。

10. 第10步.

    这是打碎了的菜花出来的成品样子。放了冷了以后拆开的粽子。

11. 第11步.

    开始享用吧。 这是趁热打开的粽子。 所以，要等粽子冷了在开呀。