西红柿炖鲅鱼真的是一道简单好操作的菜。酸酸甜甜的西红柿搭配鲜香的鲅鱼堪称绝配。这道菜夏天吃最是开胃，真的一点都不会腥🙈
鲅鱼洗净切块，加料酒腌制。西红柿根据自己口味选择数量，切块（没有形状限制🙄️我都是放手里切）
锅中倒油，加入调料炒香。加入鲅鱼，稍稍煎一下。加入西红柿和热水。炖。
汤汁浓稠即可停火，装盘，撒香菜。
