「大师的菜」东坡肉

「大师的菜」东坡肉的做法步骤

1. 第1步.

   水烧开，下五花肉，放葱姜去味， 筷子可插通五花肉，捞出

2. 第2步.

   油加热，下五花肉，炸至皮焦

3. 第3步.

   水烧开，加糖色，八角桂皮香叶葱等，放肉，小火慢炖1~1.5个小时

4. 第4步.

   水还剩一点时加入料酒