牛奶布丁+蓝莓

牛奶布丁+蓝莓的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料

2. 第2步.

   将吉利丁片放入冷水或冰水里浸泡，泡软即可。

3. 第3步.

   在奶锅里倒入牛奶、糖、淡奶油，小火加热，轻轻搅拌让糖融化。牛奶烧开，立即关火。

4. 第4步.

   静置让奶温降至80度左右。

5. 第5步.

   放入泡软后的吉利丁片，搅拌让其完全融化在牛奶里。

6. 第6步.

   奶锅里的牛奶混合物稍冷却，便可装入容器。装好的布丁瓶可以继续放入泡吉利丁片的冰水里继续降温。

7. 第7步.

   完全冷却后便可加入自己喜欢的水果。

8. 第8步.

   装好盖上盖子，送入冰箱冷藏。

9. 第9步.

   冷藏至少两小时。便可尝到鲜嫩的牛奶布丁啰，嫩嫩滑滑的还有点像双皮奶的口感哦。