豆角焖面

豆角焖面的做法步骤

1. 第1步.

   猪肥肉切成丁，放锅里

2. 第2步.

   四季豆洗净去头去尾，斜切一刀，也不可以整根

3. 第3步.

   熬出油，油比平时炒菜略多

4. 第4步.

   放入精肉翻炒变色，加料酒，生抽，焖煮一会

5. 第5步.

   放入四季豆翻炒，多煸炒一会，加少许盐

6. 第6步.

   另起一锅，水开，放入面条，加盐，煮开，煮成七成熟

7. 第7步.

   自来水里冲洗变冷

8. 第8步.

   沥干

9. 第9步.

   豆角焖熟

10. 第10步.

    放上面条

11. 第11步.

    浇上酱汁，生抽，水，盐，糖。左手筷子，右手铲子，翻炒均匀，小火焖入味即可。

12. 第12步.

    开吃