披萨

披萨的做法步骤

1. 第1步.

   1.将大碗刷上油，置于一旁备用，将水、糖和酵母粉放入主锅，以20秒/速度2混合。   2.加入高筋面粉，橄榄油和盐，以2分/揉面，将面团取出放入预备好的大碗，并整形成球形，盖上保鲜膜并待面团发酵至两倍大（约1小时）。清洁主锅。

2. 第2步.

   1.将洋葱放入主锅，以3秒/速度5切碎。      2.加入橄榄油、番茄、番茄酱、盐和糖，以5分/100度/速度1烹煮。                                   3.加入干燥综合香草和现磨黑胡椒粉，以5秒/速度2混合，放凉后备用。                        4.预热烤箱至200度

3. 第3步.

   将发好的面团拍扁，擀成一个面饼，将面饼放入8寸的披萨盘中，用手将面饼整成与披萨盘同等大小，四周略厚的披萨饼皮，然后用叉子在披萨饼皮上扎数个空

4. 第4步.

   在饼皮上涂上披萨酱，再薄薄的撒一层马苏里拉乳酪碎，然后以次铺上蘑菇、洋葱、菠萝肉、玉米粒、青豆、萨拉米、黑橄榄片，最后再撒上马苏里拉奶酪碎。

5. 第5步.

   将披萨放入预热后的烤箱，以200度烤15-20分钟，烤至四周上色，表面金黄即可取出。