超级好吃的茄子

超级好吃的茄子的做法步骤

1. 第1步.

   茄子俩

2. 第2步.

   去皮

3. 第3步.

   切菱形小块

4. 第4步.

   放入少许酱油和少许盐

5. 第5步.

   西红柿切片，蒜切沫。

6. 第6步.

   热锅凉油，油热放部分蒜，放入茄子，炒至茄子熟再放西红柿，不停翻炒至茄子染上西红柿色，放入剩余的蒜末，放适量盐，翻炒均匀就出锅。