豇豆炒肉

豇豆炒肉的做法

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豇豆炒肉的做法说明

豇豆亦称中国豆或黑眼豆，豆角或长豆角。含蛋白质、脂肪、淀粉、磷、钙、铁，维生素B1.B2，烟酸等成分。具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴、吐逆泄痢、解毒的功效。

豇豆炒肉的食材和调料

豇豆	300克
猪肉	200克
盐	5克
酱油	2勺
蒜	2瓣
葱	1根
姜	2片
蚝油	2勺
胡萝卜	1根

豇豆炒肉的做法步骤

第1步.
煮熟的肉吃着不腻

第2步.
豇豆切段

第3步.
开水焯一下，去除豆腥味

第4步.
放入凉水泡一下

第5步.
颜色鲜艳，炒时容易入味

第6步.
葱姜蒜

第7步.
葱花蒜姜炝锅，放入肉翻炒，加入料酒，酱油

第8步.
倒入豇豆后翻炒调味出锅

第9步.
装盘

第10步.
美味可口，来碗米饭🍚，那个香……

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