海鱼都可以蒸，我选的这种鱼应该叫黄花鱼，家里有个2岁的女儿，所以天天都会出现鱼这道菜，为什么选海鱼，海鱼的营养价值不用说，主要是我觉得海鱼不腥骨头少。
鱼杀好洗干净加酱油，水开后放鱼蒸8分钟，煮鱼的话只要鱼眼睛突出来就是熟了。出锅前加点芹菜碎。
好了，可以喂孩子了，大人吃也是超级美味的
补充一下，吃的咸的人可以加点盐。想要吃正宗潮汕蒸鱼，不用加油，蒜头，姜什么的，放酱油就好。主要鱼要新鲜，要新鲜，要新鲜。然后趁热吃！！绝对不腥，嫩嫩的，
