蚝汁杏鲍菇

蚝汁杏鲍菇的做法步骤

1. 第1步.

   准备好食材

2. 第2步.

   杏鲍菇清洗干净切片，再两面切花刀

3. 第3步.

   香葱洗净留葱叶切圈，大蒜去皮洗净切碎

4. 第4步.

   取一碗加入一勺蚝油、生抽、老抽、白糖、鸡精、生粉和适量的清水调匀备用

5. 第5步.

   锅中倒入花生油加热至七成热倒入杏鲍菇小火慢煎片刻至微微金黄。再翻面煎至金黄，将杏鲍菇盛出装盘备用

6. 第6步.

   锅中留底油放入蒜末小火煸香

7. 第7步.

   倒入杏鲍菇

8. 第8步.

   倒入酱汁

9. 第9步.

   翻炒均匀至酱汁完全被杏鲍菇吸收

10. 第10步.

    最后大火收汁撒葱花花

11. 第11步.

    成品图

12. 第12步.

    成品图