用火锅料做的麻辣豆腐/麻婆豆腐

用火锅料做的麻辣豆腐/麻婆豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材：豆腐洗净切小方丁焯一下水，五花肉末、小葱碎、蒜末、小米椒圈

2. 第2步.

   烧油锅将肉糜煸散

3. 第3步.

   ➕蒜末

4. 第4步.

   ➕火锅料➕花椒面煸香

5. 第5步.

   加开水适量

6. 第6步.

   ➕豆腐煮炖

7. 第7步.

   ➕盐调味，尝好咸淡，继续炖煮

8. 第8步.

   汤汁余1/3时，➕水淀粉

9. 第9步.

   小火收汁，此时的汤汁呈浓稠状包裹着豆腐

10. 第10步.

    收好汤汁出锅装盘

11. 第11步.

    表面撒葱花小米椒圈点缀

12. 第12步.

    好了，就着米饭乘热吃，豆腐凉了就不好吃了