葱花蛋羹

葱花蛋羹的做法步骤

1. 第1步.

   准备好原材料  鸡蛋  葱叶   几粒枸杞 盐   温开水

2. 第2步.

   鸡蛋充分搅散成蛋液，撒上改好刀的葱花  同时放进适量的植物油

3. 第3步.

   用勺子取适量盐，用温开水化开 水和蛋液的比例为1.5:1

4. 第4步.

   盐水趁温热，慢慢倒入蛋液中，边倒边搅，搅拌均匀，（有保鲜膜的话，最好用保鲜膜把碗口封住，防止水蒸气滴下去，但是我家里没有保鲜膜😪😪😪）

5. 第5步.

   端进开水锅中，开蒸 我用了1个鸡蛋，大火蒸了4分钟，闷2分钟（鸡蛋液多的话，要适量增加时间）

6. 第6步.

   出锅，淋上麻油，香喷喷😄😄😄😄

7. 第7步.

   家里有小朋友的话，撒点枸杞或者什么别的装饰一下，吸引小朋友😊😊😊

8. 第8步.

   开吃👌👌👌👌👌👌 建议蒸的时候少放点盐，吃的时候淡的话，可以淋点生抽之类的，别有一番滋味👏👏👏