简单版面包

简单版面包的做法步骤

1. 第1步.

   活好面，揉出筋，可以拉出膜

2. 第2步.

   盖上盖子发酵至两倍大

3. 第3步.

   发酵好出蜂窝状

4. 第4步.

   发酵好分成若干等份，搓成圆形

5. 第5步.

   擀成牛舌状，铺上葡萄干

6. 第6步.

   从大的头部卷起来

7. 第7步.

   二次发酵，发酵至两倍大，涂上鸡蛋液，放入烤箱

8. 第8步.

   烤箱180℃烤20分钟

9. 第9步.

   松软的面包就可以吃了