爆炒肥肠

爆炒肥肠的做法步骤

1. 第1步.

   将洗干净的肥肠 加入 姜片 花椒粒 料酒 进行焯水

2. 第2步.

   将焯水了的肥肠捞出

3. 第3步.

   再将肥肠加入清水 姜片 花椒粒料酒（忘记拍照 还是用的前面的图）

4. 第4步.

   然后再加入老卤（没有的 可以加入八角 香叶 就是那些卤料—-说不出名字😂 还有一点生抽  ，干辣椒）

5. 第5步.

   将肥肠卤制好

6. 第6步.

   捞出

7. 第7步.

   切段

8. 第8步.

   将 洋葱切块 二荆条切段 干辣椒切段 生姜和大蒜切片 还有花椒粒

9. 第9步.

   热锅下油

10. 第10步.

    油烧热 下入生姜 大蒜 花椒粒

11. 第11步.

    下入干辣椒

12. 第12步.

    下入辣椒 洋葱 翻炒均匀

13. 第13步.

    下入肥肠 翻炒均匀

14. 第14步.

    加入鸡精 适量的盐 花椒面

15. 第15步.

    翻炒均匀 出锅

16. 第16步.

    啦啦啦 你完成啦