红烧河鳗鱼(小孩子爱吃，大补) 补虚养血 - 祛湿 - 保健 - 保护肝脏 - 恢复精力 - 预防心血管疾病

红烧河鳗鱼(小孩子爱吃，大补) 补虚养血 - 祛湿 - 保健 - 保护肝脏 - 恢复精力 - 预防心血管疾病的做法步骤

1. 第1步.

   准备好大蒜头，小葱，生姜片。

2. 第2步.

   河鳗内脏掏干净，身上洗洗干净。准备80度左右的热水浇一下河鳗皮。

3. 第3步.

   去除身上一层粘液如果热水没有烫下来，就用刀慢慢刮。

4. 第4步.

   刮干净粘液

5. 第5步.

   切段

6. 第6步.

   锅中倒油，多一点，因为要煸蒜头。其他配料都下。

7. 第7步.

   放河鳗翻炒。

8. 第8步.

   放入料酒继续翻炒

9. 第9步.

   倒入生抽，老抽，蚝油，翻炒

10. 第10步.

    倒入水，烧开后放冰糖。继续小火焖煮20-30分钟，出锅前收汁后加入水淀粉勾芡，出锅。

11. 第11步.

    秀色可餐

12. 第12步.

    红烧河鳗