清蒸滑鸡

清蒸滑鸡的做法

41人浏览0人收藏甜童组合

清蒸滑鸡的做法说明

妈妈的味道，永远让孩子念念不忘。
我妈妈的这道菜，是我一直想念的，到今天我学会了，又成了我女儿喜欢的一道菜。
没有老家的土鸡，可以选市场上比较适合清蒸的文昌鸡或清远鸡，用最简单的作法，保留原汁原味的营养！口感又清淡又嫩滑！

清蒸滑鸡的食材和调料

鸡	半只(斩块)
生抽	少许
油	少许
生粉	少许
盐	少许
小黄姜	1块(切片)

清蒸滑鸡的做法步骤

第1步.
首先把鸡清洗干净，斩块，再把如上所需的配料全部加入，拌匀，拌好后在面上放上姜片

第2步.
可以在煮饭的时候架上一起放入电高压锅一起蒸，省事省时间哦！

第3步.
一键煮饭，OK！坐等饭熟菜好！

第4步.
清香出锅

第5步.
尽享美味！可以加点枸杞再点缀一下，更完美！

小贴士

生粉是让这道菜的鸡肉嫩滑的必备，不可缺少啊！

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