奶油奶酪香蕉蓝莓玛芬-小美版

奶油奶酪香蕉蓝莓玛芬-小美版的做法
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奶油奶酪香蕉蓝莓玛芬-小美版的做法说明

因为材料越来越贵的原因吧,市面上已经很少能买到好吃料足的Muffin了
这款,是因为外面买到的muffin实在不能满足自己的胃
才学着做的,味道却出奇的好
于是成了自己的习惯食谱之一
隔一段时间,总要做一次
现在有了小美,做起来更方便了

奶油奶酪香蕉蓝莓玛芬-小美版的食材和调料

熟透的香蕉(表皮变黑都没关系)2只
黄油65g
100g
鸡蛋1只
香草几滴
中筋面粉180g
泡打粉1汤匙
1/3 汤匙
冷冻蓝莓100-150g
奶油奶酪适量

奶油奶酪香蕉蓝莓玛芬-小美版的做法步骤

  1. 第1步.奶油奶酪香蕉蓝莓玛芬-小美版的做法步骤 第1步

    黄油,糖加入主锅 10秒,速度4. 搅打均匀。

  2. 第2步.奶油奶酪香蕉蓝莓玛芬-小美版的做法步骤 第2步

    混合物里加入鸡蛋和香草精,10秒/速度4.

  3. 第3步.奶油奶酪香蕉蓝莓玛芬-小美版的做法步骤 第3步

    香蕉用勺子或叉子压成泥。

  4. 第4步.奶油奶酪香蕉蓝莓玛芬-小美版的做法步骤 第4步

    混合物中加入面粉,泡打粉,盐和香蕉泥。10秒/速度4. 不均匀的地方可以用刮刀刮下来,稍微搅拌一下。

  5. 第5步.奶油奶酪香蕉蓝莓玛芬-小美版的做法步骤 第5步

    混合物里加入蓝莓,稍微翻拌均匀即可。预热烤箱185度。

  6. 第6步.奶油奶酪香蕉蓝莓玛芬-小美版的做法步骤 第6步

    muffin tray里放如一大勺混合物,然后中间加入一大勺奶油奶酪。

  7. 第7步.奶油奶酪香蕉蓝莓玛芬-小美版的做法步骤 第7步

    上面再加入一层混合物盖满。 每个容器只用到7分满即可。

  8. 第8步.奶油奶酪香蕉蓝莓玛芬-小美版的做法步骤 第8步

    可以放烤箱啦,185度,25分钟。一边烤就一边闻到满屋子的香味,太太太好闻了,香蕉的味道抵挡不住啊。赶快切开吃起来吧。

小贴士

这款Muffin刚烤好趁热吃是最好吃的,外表脆脆的,里面绵软,还有奶油奶酪的微酸,味道超级好。喜欢的你,也试试吧。

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