
| 方便面 | 5包 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 小油菜 | 半斤 |
| 香葱 | 1把 |
| 香菜 | 1把 |
| 蒜沫 | 5瓣 |
| 紫甘蓝 | 4分之3个 |
| 芹菜 | 1根 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 3勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 3勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 孜然 | 20克 |
| 辣椒粉 | 5克 |
| 西兰花 | 1朵 |

芹菜切丝

胡萝卜切丝

西兰花掰小一起焯水过凉

葱香菜蒜切末

油菜切丝

紫甘蓝切丝

全部混合

鸡蛋炒散,加入所有菜和调料煸炒后把面煮熟过凉水,面盖在菜上,把葱香菜和蒜洒在上面,等一分钟后翻炒在一起就行了

好了

煮面的汤别浪费,分出一部份菜放在面汤里,加一个松花蛋,切丁,撒一个蛋花,加葱和香菜沫,一点香油和盐

加一包枸杞子,完美