卤鸡腿

卤鸡腿的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿用高压锅煮熟。鸡蛋和鹌鹑蛋蒸熟，蛋比较好吃，强烈建议加上。蒸熟后泡冷水，剥壳，鹌鹑蛋容易剥破皮。

2. 第2步.

   用了一盒小米椒，应该有十多个，小米椒切成段，加生姜片3-4片，大蒜（一切为二不要切太小，我用了5个左右），干辣椒，八角4-5个，准备用来炒

3. 第3步.

   另一个碗加香叶和花椒。用来煮

4. 第4步.

   加油炒几分钟后加酱油，水

5. 第5步.

   香叶，花椒和鸡腿，蛋一起倒进锅里煮

6. 第6步.

   沸了后小火慢慢熬一会儿

7. 第7步.

   等基本上色均匀

8. 第8步.

   舀出来，放在乐扣那种玻璃分装盒里，可以倒点汤汁进去。基本上我的一个盒子里可以装1个鸡蛋，5个鹌鹑蛋，2-3个小鸡腿根。

9. 第9步.

   再来张

10. 第10步.

    再来张