肉松小贝

肉松小贝的做法步骤

1. 第1步.

   【蛋糕胚的做法】鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋黄打碎搅拌均匀，加玉米油用手动打蛋器打混合，加酸奶30g，混合后低筋面粉过筛拌匀。细砂糖分3次倒入蛋清打发，打发成湿性发泡（细弯勾），混合蛋黄糊，入烤盘或者模具，170-180度10-12分钟即可

2. 第2步.

   【裹肉松】出锅后冷凉，用模具切成圆形，两片抹上沙拉酱贴在一起，在外面抹上沙拉酱沾满肉松海苔即可，超级好吃美味。