一学就会卤素鸡豆腐

一学就会卤素鸡豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料

2. 第2步.

   素鸡切条块，大葱成段，小葱切花，蒜瓣切片

3. 第3步.

   素鸡过油，炸至金黄，取出

4. 第4步.

   大概是酱紫

5. 第5步.

   新锅热油，花椒颗粒入锅，爆香后花椒捞出

6. 第6步.

   锅里留油，加入葱段，姜片，八角，蒜片，冰糖，香叶，桂皮，翻炒爆香

7. 第7步.

   加入料酒，生抽，红烧酱油和红辣椒，倒入开水

8. 第8步.

   水量没过素鸡块

9. 第9步.

   上色

10. 第10步.

    卤料收到一定程度，出锅撒葱花