[百合姐妹的自炊双人餐]感冒时的香菇鸡肉中式粥

[百合姐妹的自炊双人餐]感冒时的香菇鸡肉中式粥的做法
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[百合姐妹的自炊双人餐]感冒时的香菇鸡肉中式粥的做法说明

感冒了,浑身乏力酸痛难受,没胃口

那么就来做简单,好味,能够安抚身心的营养粥吧 暖呼呼地吃完出一身汗就又能打起精神来了
食谱参考自《百合姐妹的自炊双人餐》第37话 绫里生病了,姐姐(恋人)给她(笨手笨脚)做的爱心粥,好幸福啊😭我也想要个这样的姐姐

[百合姐妹的自炊双人餐]感冒时的香菇鸡肉中式粥的食材和调料

鸡翅中/整鸡翅四只/两只
泡好的香菇4朵
大拇指大小一块,切丝
一根,绿与葱白分开
大米1/3杯(量米杯)
适量
芝麻适量

[百合姐妹的自炊双人餐]感冒时的香菇鸡肉中式粥的做法步骤

  1. 第1步.[百合姐妹的自炊双人餐]感冒时的香菇鸡肉中式粥的做法步骤 第1步

    将鸡翅、切段的葱绿,一小块拍烂的老姜放入锅中加入冷水,中火煮沸后转小火,不时捞起浮沫

  2. 第2步.[百合姐妹的自炊双人餐]感冒时的香菇鸡肉中式粥的做法步骤 第2步

    米洗净,沥干后下芝麻油翻炒至米粒透明,沥水时可利用时间切好香菇、葱白丝、姜丝

  3. 第3步.[百合姐妹的自炊双人餐]感冒时的香菇鸡肉中式粥的做法步骤 第3步

    煮好的汤将鸡翅捞出,葱段姜块捞出弃之,加入刚才炒好的米

  4. 第4步.[百合姐妹的自炊双人餐]感冒时的香菇鸡肉中式粥的做法步骤 第4步

    煮滚后加入切片的香菇和泡香菇的水,再次煮开后转中小火熬至粥米酥融(约40min左右)不时搅拌避免糊锅

  5. 第5步.[百合姐妹的自炊双人餐]感冒时的香菇鸡肉中式粥的做法步骤 第5步

    煮粥时可顺便给鸡翅去骨,方便病人入口(不去也可,漫画里是去了的,真是贴心的好姐姐啊)

  6. 第6步.[百合姐妹的自炊双人餐]感冒时的香菇鸡肉中式粥的做法步骤 第6步

    最后加入葱丝姜丝鸡翅肉,适量盐,略煮5min左右即可

  7. 第7步.[百合姐妹的自炊双人餐]感冒时的香菇鸡肉中式粥的做法步骤 第7步

    吃一口,鸡肉鲜嫩,粥香浓 姜和大葱还能帮助发汗

  8. 第8步.[百合姐妹的自炊双人餐]感冒时的香菇鸡肉中式粥的做法步骤 第8步

    感觉自己幸福的快要死掉了(*°∀°)=3 快点好起来吧

小贴士

1.最好用冰鲜或者新鲜鸡翅 冻鸡翅容易腥,要从冷水开始煮才能最大程度去除腥骚血水
2.漫画中香菇是提前泡好和汤一起煮的,我是因为临时做才最后加。提前煮在汤里的话和鸡翅的操作一样,汤煮好后再捞出来切片,最后再加回粥中
3.用芝麻油炒过的米会更香更容易煮烂,不要小看这个步骤哦

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