一人食·亲子锅

一人食·亲子锅的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿去骨切成适口小块，洗净，用清酒味淋、一点盐、几个姜片腌下； 洋葱切粗丝洗过； 胡萝卜切片； 鸡蛋加点盐打散备用。

2. 第2步.

   小火，不用放油，鸡皮朝下放锅里煎。

3. 第3步.

   煎至鸡块变色，放入一勺色拉油、洋葱、胡萝卜、一小勺盐、一小勺糖、生抽、蚝油。

4. 第4步.

   用筷子翻匀

5. 第5步.

   盖上锅盖~~好像看不到锅了😄~~

6. 第6步.

   七八分钟煮至洋葱软烂，放点鸡精。

7. 第7步.

   倒入打好的蛋液，继续煮30秒，关火，盖上锅盖，焖两三分钟。

8. 第8步.

   开盖

9. 第9步.

   撒点葱花~~