凉拌西瓜皮

凉拌西瓜皮的做法步骤

1. 第1步.

   西瓜挖出瓤，洗净切块

2. 第2步.

   切去西瓜外面的绿皮

3. 第3步.

   切薄片，撒盐抓匀腌制2小时以上

4. 第4步.

   倒掉腌出的水，尽量沥干

5. 第5步.

   锅内放少许油，放入花椒炸至变色

6. 第6步.

   浇在瓜皮上，加糖拌匀

7. 第7步.

   盛出即可