

杨梅用盐水浸泡30分钟。捞出沥干水分。

锅里放杨梅,倒入纯净水。

开火煮,盖上盖子。大火煮开,转小火继续煮5分钟。

关火,用勺子把杨梅压散,把籽去掉。

把杨梅肉捞到小V.

加点杨梅水打碎。

打好的杨梅汁倒回锅里。

放入黄冰糖,开火继续煮,煮至黄冰糖融化即可。

关火晾凉。

晾凉后装瓶,放入冰箱冷藏。

炎炎夏日来一杯,赞!

杨梅洗净沥干水份,按700克一袋放入密封袋冷冻保存,冬天来暖气以后喝。想想都美。

杨梅荔枝汁:杨梅500克,去核荔枝15个,冰糖100克。

杨梅加水加冰糖煮开。水开后转小火煮10分钟。

最后剩2分钟放入荔枝

关火后,用勺子碾压一下杨梅和荔枝,汁的味道和颜色会更好。

晾凉后装瓶,放入冰箱冷藏。