厨师机版包子馒头

厨师机版包子馒头的做法步骤

1. 第1步.

   面粉，白砂糖，酵母，牛奶，猪油倒入厨师机里一档混合，成团后四档揉7分钟。

2. 第2步.

   拿面团出来排气，收光，松弛五分钟，做造型。放入发酵箱发酵，看状态觉得可以，水开之后上笼蒸10分钟出炉。

3. 第3步.

   抹茶馒头

4. 第4步.

   奶黄包子.手残党

5. 第5步.

   奶黄包子。

6. 第6步.

   粗粮面包

7. 第7步.

   白馒头

8. 第8步.

   回弹很快，好吃(๑´ڡ`๑)

9. 第9步.

   简易发酵箱。淘宝有卖。发酵温度湿度好控制，室温发酵好慢。准备材料几分钟，揉面几分钟，醒发几分钟，造型几分钟，发酵估计半小时，蒸十分钟。一个小时差不多就OK啦。