鸡肉过水，酱油 蚝油 料酒 胡椒粉腌制一会，其他材料剁好备用！鸡肉下锅两边金黄捞起，放入辣椒 蒜头 姜片爆炒，再放2勺豆瓣酱炒出红油，再放鸡肉爆炒，再把其他配菜 啤酒，加入调味料一起煮10分钟，最后青椒倒入炒5分钟上锅
