苦瓜炒蛋黄

苦瓜炒蛋黄的做法步骤

1. 第1步.

   这是一根大苦瓜😄

2. 第2步.

   切片，加盐腌一下。

3. 第3步.

   烧油，把蒜片爆炒一下。

4. 第4步.

   加入挤干水的苦瓜翻炒一下。

5. 第5步.

   炒到苦瓜断生。

6. 第6步.

   只取蛋黄的原因是想菜品颜色更漂亮！黄色和绿色放在一起非常好看。蛋白等一下留着煮汤，不会浪费哦……

7. 第7步.

   加入打散的蛋黄一起翻炒。

8. 第8步.

   蛋熟，装盘。

9. 第9步.

   开吃！