秘制酱牛肉

秘制酱牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   第一天 把牛肉切成大小合适的块，用冷水泡去血水，反复换水，用保鲜膜盖好，放进冰箱冷藏泡一天；

2. 第2步.

   第二天  泡净血水的牛肉用各种调料腌制，涂抹均匀，给牛肉加以按摩，保鲜膜盖好，放入冰箱冷藏腌制一夜；

3. 第3步.

   第三天  把腌制好的牛肉放入锅中，加入适量的水，没过牛肉，大火烧开，转小火慢炖，炖至用筷子可以轻松插透；

4. 第4步.

   牛肉自然晾凉，放入冰箱冷藏保存，切片即可食用啦！🤗