家庭版皮蛋瘦肉粥

家庭版皮蛋瘦肉粥的做法步骤

1. 第1步.

   里脊切丝  放到一个小碗里腌口    盐少许  味精少许  料酒少许打一个鸡蛋清  抓点生粉  抓匀

2. 第2步.

   锅内烧水  皮蛋扒皮烫一下  在把腌好的肉丝下锅煮熟

3. 第3步.

   取一电饭锅将吃剩的大米饭放进去  煮熟的肉丝  皮蛋切小块 葱花，香菜少许  加水  水稍微多点  加盐  酱油少许  搅匀  给电煮25分钟左右就可以了