白米饭很多孩子不爱吃，稍稍变个花样，营养和孩子喜爱程度就不一样啦
今天的蒸糕、有蛋白质、有菜、有碳水化合物，麻麻们省去了即要做菜又要做饭的麻烦，只要配上一碗汤就可以解决宝宝一餐啦
蒸糕还可以做为周末带孩子出去的小便当，解决了宝宝在外吃饭的难题
蔬菜可以换成家中有的，或宝宝喜欢的都可以哈，不喜欢的了可以偷偷的加点进去
菜品介绍
菜名：米饭虾仁蒸糕
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材明细：米饭130g、鲜虾5只、奶酪碎30g、西兰花30g、鸡蛋2个
（以上食材量是制作量，不代表喂养量，可根据具体情况增加或减少）
食材明细 米饭130g、鲜虾5只、奶酪碎30g、西兰花30g、鸡蛋2个
鲜虾去壳、去除背腹部虾线，切碎 PS：虾仁碎可以放上姜片或柠檬腌制15分钟去腥
西兰花焯水后切成碎末
蛋清、蛋黄分离备用
饭中加入蛋清，搅拌均匀
加入虾仁、奶酪、西兰花 PS：没有奶酪的麻麻，可以不加哈，我是为了增加营养密度，不影响成形
搅拌均匀，加入少许亚麻籽油、香菇粉调味 PS：没有香菇粉的不加，周岁以上的宝宝可以加入少许的盐调味
所以的食材拌均后，倒入模具中，抹平表面 PS：耐高温模具底部铺油纸防粘，方便脱模，没有油纸的朋友，可以直接在模具底部刷少许油也是可以的
蛋黄液拌均后，倒在米饭的上面
放入蒸锅蒸至熟，约25分钟左右 PS:蒸制的时间要根据模具的大小、米糕的大小来调整
蒸好后稍稍冷却，倒扣脱模
切成适合宝宝抓握的大小，开吃啦