火龙果汉堡

火龙果汉堡的做法
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火龙果汉堡的食材和调料

高筋粉400克酸奶160克
牛奶60克火龙果肉20克
50克酵母5克
盐5克黄油35克

火龙果汉堡的做法步骤

  1. 第1步.火龙果汉堡的做法步骤 第1步

    将除黄油外的所有材料放入主锅 30秒/速度3—6混合揉面3分钟

  2. 第2步.火龙果汉堡的做法步骤 第2步

    加入黄油继续揉面5分钟

  3. 第3步.火龙果汉堡的做法步骤 第3步

    将揉好的面团醒发15分钟后 平均分成15份搓圆放入烤盘进行发酵 发酵至两倍大⚠️此方子是一发小餐包

  4. 第4步.火龙果汉堡的做法步骤 第4步

    烤箱内放至一碗热水促进发酵

  5. 第5步.火龙果汉堡的做法步骤 第5步

    180度/20分钟 上色可加盖锡纸

  6. 第6步.火龙果汉堡的做法步骤 第6步

    做牛肉饼👆

  7. 第7步.火龙果汉堡的做法步骤 第7步

    餐包一分二 夹上蔬菜 牛肉饼 依个人喜好可添加 芝士片和煎蛋哦!

小贴士

⚠️火龙果经过烤制后颜色会变的很淡

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