牛肉韭黄水饺

牛肉韭黄水饺的做法
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牛肉韭黄水饺的食材和调料

牛肉500克
韭黄300克
大喜大牛肉两勺
生抽两勺
适量
适量
一勺
十三香一勺
花椒粉一到两勺
橄榄油三勺
蚝油一勺
料酒一勺

牛肉韭黄水饺的做法步骤

  1. 第1步.牛肉韭黄水饺的做法步骤 第1步

    准备好牛肉馅儿跟韭黄,韭黄切碎

  2. 第2步.牛肉韭黄水饺的做法步骤 第2步

    葱姜切碎我是用的料理机加水搅碎

  3. 第3步.牛肉韭黄水饺的做法步骤 第3步

    切好的韭黄加入一勺橄榄油这样可以防止韭黄出水

  4. 第4步.牛肉韭黄水饺的做法步骤 第4步

    牛肉馅儿里加入一勺料酒两勺生抽一勺蚝油,一勺十三香,一勺花椒粉,一勺大喜大牛肉粉,和搅好的葱姜水一起顺着一个方向搅拌,加入一勺橄榄油,继续搅拌约三分钟,加入韭黄继续搅拌

  5. 第5步.牛肉韭黄水饺的做法步骤 第5步

    拌好的馅儿放入冰箱冷藏一个小时

  6. 第6步.牛肉韭黄水饺的做法步骤 第6步

    然后开始包吧

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