五谷杂粮海鲜粽

五谷杂粮海鲜粽的做法步骤

1. 第1步.

   提前两个小时先把花生，莲子和赤小豆洗净泡水。它们泡开后再来处理糯米，把糯米清洗干净，放入清水内浸泡至，手一搓就碎的地步。

2. 第2步.

   粽叶和粽绳泡清水数小时（期间注意换清水），然后放入锅内加入清水，倒少许植物油入内， 中火煮开，时不时的要把粽子完全泡入热水内煮一煮。煮一会儿就可以取出来准备包粽子了。

3. 第3步.

   锅内加入少许植物油，放入虾皮炒香关火冷却。

4. 第4步.

   把浸泡好的糯米和杂粮倒掉清水，加入蚝油，酱油，盐，五香粉和白胡椒粉拌匀，再加入炒香的虾皮拌匀，腌制半小时入味。

5. 第5步.

   所有材料准备好，香菇泡开后，和三层肉一起放入卤汤内炖煮半个小时后，取出备用。

6. 第6步.

   粽叶折好，先加入一勺糯米后，加入各种材料后，再加入糯米包好绑好。

7. 第7步.

   把包好的海鲜粽放入压力锅内，加入清水淹过海鲜粽。

8. 第8步.

   等压力锅上汽后液化气灶转最小火再压15分钟后关火，😊等到完全退气就可以取出冷却了。

9. 第9步.

   吃不完的粽子用袋子包好，几天内可以吃完就放冰箱0℃保鲜就可以了。时间比较长，就放冰箱冷冻起来，要吃时，取出来放蒸锅内，蒸个半小时就可以蒸透🙂开吃喽

10. 第10步.

    有加鲍鱼的话，要用刷子把鲍鱼身上脏东西洗净后，把它切花，拌入酱油和白胡椒粉拌匀腌制待用。包粽子时直接加进去。