夏日必备甜品芋圆

夏日必备甜品芋圆的做法步骤

1. 第1步.

   1红薯紫薯分别削去外皮洗净切片，上蒸锅蒸至完全熟透

2. 第2步.

   2紫薯趁热加入适量的白糖，翻拌至完全融化之后倒入木薯粉

3. 第3步.

   3面粉注意要少量多次的加入红薯当中，避免倒太多或太少(紫薯吸水性比较弱，太干会团不成团，所以需要在添加些水，调到软硬适中即可)大家自己掌控

4. 第4步.

   4揉成光滑不沾手的面团，面团不要太干，表面要湿润点

5. 第5步.

   5用心形磨具压成爱心形状

6. 第6步.

   6红薯重复同一操作和成不沾手面团(红薯水分比紫薯大，所以在制作红薯时是不需要加水的）

7. 第7步.

   7锅中加水烧开，倒入芋圆

8. 第8步.

   8煮至熟透飘起捞出

9. 第9步.

   9用冷水过凉，冲洗几遍(这一步的操作是为了让芋圆更加Q弹)

10. 第10步.

    10锅中加入纯牛奶，适量的白糖烧开，放入五彩蜜豆出锅就可以吃啦

11. 第11步.

    11因为我做的量比较多，为了节省时间，所以剩下一部分就直接像团汤圆一样团成圆球了，为了避免沾到一起，可以适量撒上干粉，让每个小圆球都能穿上“外衣”非常好吃Q弹，比奶茶店的珍珠奶茶好吃多了，关键是简单易学

12. 第12步.

    12这个作品0失败，因为木薯粉放多放少都可以吃，想口感Q弹些，就木薯粉多放点，如果想吃汤圆那种软绵的口感木薯粉量上减少就可以了，吃不完可以放密封袋冰箱冷冻保存，放上一个月都不会变质，吃的时候热一下就行了，口感和刚做时一样的