三味焗蚝

三味焗蚝的做法
8人浏览0人收藏
收藏

三味焗蚝的食材和调料

18只
适量
适量
适量
豆鼓适量
牛油适量
马拉里苏芝士碎适量

三味焗蚝的做法步骤

  1. 第1步.三味焗蚝的做法步骤 第1步

    第一次自己做蚝,实在不大会开壳,用了一个小时开壳,😂

  2. 第2步.三味焗蚝的做法步骤 第2步

    上下火两百度预热烤箱,预热是可以左配料,(后面忘记拍照了)我做的是芝士,蒜蓉,蒜蓉+姜蓉+豆鼓三个味道.蒜,姜,豆鼓,洋葱切末,蒜和洋葱单独装碗,豆鼓和姜末可以混合装碗,每个碗加上小许盐。        煮滚食用油淋到蒜末和姜末的碗,蒜末调料和姜末调了就好了。        放小许黄油煮化,放洋葱末炒香待用(个人觉得芝士配黄油味道会更搭).

  3. 第3步.三味焗蚝的做法步骤 第3步

    把生蚝放到预热好的烤箱烤2分钟使其干身一点,之后小心拿出!(烤箱不用关喔)        拿出后加各种配料 第一种,芝士味:先放入炒香的洋葱末,后撒上一层马拉里苏芝士碎(个人觉得芝士要厚厚一层才过瘾才满足). 第二种,蒜蓉味,把做好的蒜蓉调理加入生蚝即可. 第三种,混合味,把剩下的蒜末伴混到姜末豆鼓末当中,拌匀后加入生蚝!       (口味每个人都不一样,添加的配料的量每人根据个人喜好添加)

  4. 第4步.三味焗蚝的做法步骤 第4步

    放入烤箱继续200度加热10-12分钟,具体看芝士烤的状态!

  5. 第5步.三味焗蚝的做法步骤 第5步

    三味焗蚝出炉!             个人发的第一篇菜谱,希望以后可以和大家多多交流!

小贴士

妈妈最喜欢蒜蓉味的,个人最喜欢吃芝士的(因为我不是很喜欢吃蒜蓉啦😂)混合味的有豆鼓会偏咸一点,有点抢味了,建议豆鼓可以少放一点!

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页