胶东沿海地区，最出名的就是粑粑就鱼。现在叫铁锅炖鱼，贴的鱼饼子。用老辈子的大铁锅炖鱼，在锅边贴一圈儿粑粑，真是美味啊。小时候一直这么吃的，不过现在住在市里，没有大铁锅，只能用电饼铛做了。
用电饼铛做的粑粑。把上述所有材料混在一起，然后用水搅拌到不干不湿就行，醒吧个十分八分的，然后放入电饼铛。
做好了，出锅
懒得做饭，直接用冰箱里冻的炸鱼上锅热一热就行。
